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其实网红厨师并不是才出现,想想之前传遍网络的撒盐哥、喊菜哥,网红厨师们似乎总会不时出现在社会言论的风口浪尖。对于他们,舆论褒贬不一自然也是常态,有人认为他们工作认真,让大众有机会了解真实的厨师,也有人认为这些网红厨师只是逢场作秀、制造噱头而已。今天小编就和大家聊聊网红厨师那些事。

  网红厨师为何越来越多?

  直播、短视频是 门槛的营销渠道,随着各种短视频、直播平台的普及,人人都有机会获得曝光,只要你有与众不同之处,就有可能成为某个领域的网红。而这些低门槛的营销渠道,谁都可以一试,能够抓住眼球、吸引注意力,就有可能成为网红。相比以前在后厨静默工作、无人问津的状态,实在是天差地别,这也是网红厨师诞生的基础。



更想做密室里的大厨,而不是聚光灯下的明星
  因为机缘巧合,2017年山东卫视的《听的到的美食》节目招募帮厨。唐立杰经过视频面试和花式表演,顺利进入了节目组。《听得到的美食》打造了全新“耳厨”概念。每期节目由两位明星艺人做厨师,分别归属专业大厨厨行侠夏天和德国主厨的战队。专业大厨要躲在密室里,透过显示屏,通过声音指挥厨艺水平几乎为零的明星,做出大厨级别的菜品。唐立杰在节目中的任务就是,协助明星们处理食材、调酱汁等。在 季节目里,他曾经协助过的“明星厨师”包括杜沁怡、寇乃馨、叶祖新、金志文、黄国伦、宋宁等。摄像师只要把镜头稍偏一点,他就会成为主角。但是,唐立杰并不想做镜头前万众瞩目的明星,他更希望通过自己的努力,能够成长为“密室里的大厨”。




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