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有很多人一直都在向往着做一名蛋糕师。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己开一个店。这两种想法的都是好的，但是很多人一直就有一个疑问，我们学习蛋糕技术的时候是要去蛋糕店当学徒还是去正规的蛋糕培训学校去学习呢？答案选个口碑好的学校学习是比较好的选择。 有的人想的很好，去蛋糕店当学徒，又能挣钱，还能学技术，学会了技术，先给人家打工，掌握一些开店的经验，然后自己辞职后创业当老板，也开一个店。这个梦想很好，但是有时候确实是单方面的，什么事都怕换位考虑，我们反过来想，如果我们是一家蛋糕店的老板，有人来我的店里当学徒，想一面挣钱，一面学技术，然后再学我的经营经验，然后走人，自己创业开店去了，想一下都觉得不可思议，这确实是不太现实，也没有那么傻的老板。 所以说，如果真想学这项技术，然后凭借这项技术有所成就，就别怕花学费，找一个正规的西点学校认真的从基础学起，好好的学，真正的掌握技术要领，学成以后，通过学校给分配一个工作，这次是自己带着技术去的，如果想一直打工，就本着专业西点师的目标去努力，如果想开店，就一边给人家打工，一边留心看看人家是怎么经营的，即便将来辞职离开，也是正常的，算不上忘恩负义。 关键的是，在专业学校学的技术是整体的，是从根本上解决的，一学就是一各门类，将来涉及到这一类的都会做，是全套的整体的技术，这对将来的发展奠定了良好的基础，这也就证明了为什么从正规学校毕业的学生，当看到一个不认识的品种的时候，尝一口就知道怎么做的了。
高薪行业中烘焙人才难求，尤其是专业的西点师。 业内人士和专家分析，中高级西点人才必须懂得西点营养和餐饮文化，掌握西点师市场的流行趋势，制作出受市场欢迎的西点作品，会管理能控制成本。这些听起来很简单，可做起来真要功夫才行。针对目前西点行业中高级人才缺乏这一现象，西点名校保定虎振西点学校制定教学目标提出了中高级西点人才培养方向，一是单项人才；二是型人才，能一手包办从生面团到装饰成完美成品的全过程；三是创新研发型人才；四是懂自动化生产线的工程师；五是管理型人才。 保定虎振烘焙学校有一支高素质的西点教室队伍，他们都曾在星级酒店任职，技艺精湛，经验丰富。学校打破了传统的教学方式，不再限制学习时间，学生拥有大量的亲自动手练习的机会，可以在西点模拟房练习西饼房的工作流程和出品质量控制，同时也可以走进知名烘焙连锁结构进行实习，学校将西点屋的全套流程引入教学课堂，让学生掌握开店选址策划到经营管理整个流程。同数万家酒店和西点企业建立稳定的长期的用人关系，学生毕业可以轻松到酒店就业。 欢迎加入保定虎振技工学校，正确的选择大于盲目的努力。 如果真想学习这项技术，那么选择虎振学校就对了，大家可以试想一下，一所学校能开设三十多年，如果没真正的实力，这可能吗？由于学校办学时间长，很多学生当初在学校学成毕业了，凭借在学校学到真技术，实现了自己的人生价值，现在到了自己的孩子该做选择的时候，也毅然选择了将孩子送到学校来学习，他们是在学校学习的受益者，也相信学校一定能将孩子教出来。
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虎振华尔网西点学校历经30多年的经验积累，早已经成长为较大的中西糕点培训学校。 其次，学习糕点制作离不开基础设施和相关培训设备，这关系着学习的真实性和效率。糕点培训是一个技能的培训，一定是以实操为主，所以相关的糕点设备不仅在数量上要充足，设备的功能性也很重要，这决定着学员学出来后能否对市场上的设备快速上手。虎振学校的设施和设备齐全而且数量众多，人手一套设备可以更好地学习效率，节省时间，让同学们更有学习兴趣和更早学会。 学生学会后，如果想开店，学校会给予开店指导，包括选址、定位、装修、如何上品种等等，让学生在创业的道路上少走弯路。如果学生想上班，学校就给工作。 如果说看了这些介绍，想学习中西糕点技术的朋友们有兴趣的话，可以到学校来参观考察一下，通过实地考察，切身体验一下，对于一些电话里面没有解释清楚的内容，还可以面对面的问问老师，在真正的弄明白以后，如果想学习的话，就可以报名了。
