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一 具有较高知名度及品牌认可度
中国厨师职业教育已经进行了不断的实践,实力铸就品牌,选择知名度高、办学规模大、品牌优势明显的职业教育学校将有效避免一些中小培训机构师资弱、市场认可度不高的缺点.
二 教育标准化
当然,师资是衡量教育机构的重要因素.专家告诉笔者,厨师教育相对于其他类型的职业教育,名师、校区固然重要,但更为重要的是管理以及教育上是否标准化." 的企业做标准,二流企业做品牌,三流企业做产品",这一定律在厨师教育领域也是成立的..
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