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那么你知道面筋是怎么作出来的吗？大多数人其实并不了了解面筋的生产过程，对于很多地摊上的面筋来说，有小型手工作坊做出来的，也有正规的面筋厂生产的。现在消费者能见到的质量好又干净正规的面筋多数是用机器洗出来的，更加专业，水平也更高，万年红洗面机今天重要介绍用洗面机做面筋时洗面机操作的四个关键步骤。将0.6比例的面粉和水倒进料斗内，开机进行和面，顺转和倒转反复和面12分钟左右即可。醒面是为了使面粉中的酵母菌发酵，只需把机器关掉。静置12分钟即可完成醒面过程。
洗面前先往里添加30斤的水，然后就可以开机进行洗面，洗面的时间约为3分钟，然后停机进行排浆。把机器上的分合器搬到分位处，插好过滤网，开始排面浆。按照洗面和过滤排面浆的步骤的方法重复四次即可洗好面筋，取出面筋后，要记得把面斗清洗干净，方便下次使用。上述4个操作步骤就是洗面机操作重要的4个关键技巧了，如果您还对洗面机操作步骤有疑问，欢迎咨询万年红洗面机。近的食品问题已经受到了大家的广泛关注，毕竟“民以食为天”，吃进嘴里的东西一定得卫生才行。面筋作为现在一种深受大家欢迎的小吃，在街头是随处可见的。但是很多地摊上的面筋都是出自手工制作的小作坊，卫生问题很严重。所以洗面筋机的优越性就体现出来了。



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