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中专中技班（1＋1年）：课程涵盖基础知识、河北保定附近原料与加工工艺、河北保定本地烹调工艺学等多领域知识。操作上，熟练运用混合刀法剞花刀，在原料涨发、河北保定本地整料脱骨、河北保定冷拼、河北保定同城雕刻、河北保定同城热菜制作上达到高级中式烹调师标准，完成480余道菜肴制作，赠送50余种面点制作，毕业颁发中专中技毕业，为你进入中上等餐厅或星级饭店工作铺就道路。厨师培训
烹饪中级班（6＋6个月）：系统钻研川、河北保定当地鲁、河北保定苏、河北保定当地粤等菜系经典名菜，探索各类海鲜、河北保定干料涨发与烹饪技法，学习市场流行菜、河北保定附近特色菜、河北保定附近食品雕刻、河北保定同城艺术冷拼、河北保定同城实用果盘制作、河北保定卤烤菜及火锅等菜肴制作，烹制360余道色香味俱佳的菜肴，还赠送30种面点制作，让你技能更上一层楼，胜任中等餐厅工作。
师资力量雄厚，教学经验丰富保定虎振厨师学校的师资力量堪称，拥有百余位双师型教师。他们中有级高级烹调技师、河北保定本地高级面点技师、河北保定高级西点技师及高级营养技师、河北保定本地高级餐厅服务技师，部分教师还具有“级烹饪大师”和“级考评委员”称号。这些教师不仅理论知识扎实，更有着丰富的实践经验，曾工作于北京饭店、河北保定四川饭店、河北保定本地餐厅等知名场所。他们教学认真负责，能将自己的经验毫无保留地传授给学生，让学生在学习过程中少走弯路。厨师培训
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