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液体工业葡萄糖和固体工业葡萄糖的区别有哪些？ 工业葡萄糖分为液体和固体两种，液体葡萄糖又称葡萄糖浆，是一种以淀粉为原料，在糖化酶的作用下经过糖化、除渣、脱色、离交、二次脱色、二次离交、蒸发产生的一种淀粉糖，主要为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。固体工业葡萄糖是葡萄糖呈白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，所以称之为固体工业葡萄糖，那么液体工业葡萄糖和固体工业葡萄糖的区别有哪些呢？ 液体工业葡萄糖的优势是： 1.生物利用率高，促进反硝化脱氮异养菌群的快速繁殖。 2.有效 BOD 含量高，针对反硝化细菌专一定制，性价比普遍优于甲醇、乙醇、乙酸及乙酸钠等传统碳源。 3.无害、生物友好。 4、具有甜度适中，黏度较大，抗晶性能好等优点。 液体工业葡萄糖广泛适用于城市污水处理厂、金属表面、食品、屠宰、电镀等行业的生化工艺废水处理。也被广泛地应用于饮料、糖果、酿造、医药等行业领域中。具体来说液体工业葡萄糖的应用还是比较宽泛的。液体工业葡萄糖一般投加在厌氧池或者缺氧池的进水口，具体投加量需根据现场水质情况并由技术人员评估以后再确定。
固体工业葡萄糖其实就是葡萄糖的副产品，优点是： 1、有效 BOD 含量高，针对反硝化细菌定制。 2、生物利用率高，促进反硝化脱氮异养菌群的快速繁殖。 3、无害。 4、简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远低于国内外现有标准的限量。 5、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高。 6、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达。使用方法：根据原水不同情况，使用前可先做小试，然后得出 投放量，使用方法和聚合氯化铝差不多。 两者用途几乎相似，都是为污水提供碳源，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，但还是有一定的区别的，比如： 1.含量，液体工业葡萄糖的含量要比固体工业葡萄糖低。 2.在运输方面，液体工业葡萄糖运输时需要用桶装，或者用液袋，而固体工业葡萄糖则需要编织袋包装。 3.价格上：固体工业葡萄糖比液体的要贵一点，毕竟固体工业葡萄糖比液体的含量要高一点，在污水处理方面效果肯定比液体的好，但是液体的运费比固体的费用要高一点。 4.在生产上：液体工业葡萄糖在生产工艺上比固体工业葡萄糖要简单一点，生产设备也相对没有那么复杂。
食用葡萄糖 葡萄糖是一种单糖，分子结构式为C6H12O6，是自然界分布广且为重要的一种单糖。由于它极易溶于水，所以人们常利用其作为食品加工甜味剂或药用辅料等使用。 、食用级葡萄糖的用途； （1）用于食品工业：如制造果葡糖浆、麦芽糖浆、转化糖等； （2）用作饲料添加剂：如添加于乳牛饲料中提高日粮利用率；也可直接饲喂动物；此外，还可用作营养性添加剂和医药原料； （3）用于医药工业：可用于制作片剂、胶囊剂和注射剂。目前市场上销售的口服补液盐的主要成分就是葡萄糖浆。
在需要脱氮的脱氮污水处理时，往往是碳源不足导致反硝化的去除率低，导致出水TN超标，所以外加碳源成为了目前 适用于实践的手段，目前碳源一般有甲醇、乙酸钠、面粉、葡萄糖等，本文将对目前应用比较广泛的碳源做一个对比，让大家对各种碳源的优缺点有初步的了解！ 1、甲醇 普遍认为甲醇作为外碳源具有运行费用低和污泥产量小的优势。在甲醇碳源不足时，存在亚硝酸盐积累的现象。以甲醇为碳源时的反硝化速率比以葡萄糖为碳源时快3倍， 碳氮比（COD：氨氮）为2.8～3.2。 从目前研究来看，甲醇作为碳源时，C/N5时能达到较好的效果，但其弊端有三点： ①作为化学药剂，成本相对较高； ②响应时间较慢，甲醇并不能被所有微生物利用，当投加甲醇后，需要一定的适应期直到它完全富集，发挥全部效果，当用于污水处理厂应急投加碳源时效果不佳； ③甲醇具有一定的毒害作用，长期用甲醇作为碳源，对尾水的排放也会造成一定的影响。 2、乙酸钠 乙酸钠的优点在于它能立即响应反硝化过程，能用作水厂运行时的应急处理。 乙酸钠由于是小分子有机酸的原因，反硝化菌易于利用，脱氮效果是 的。但是，由于价格较为昂贵，污泥产率高，且目前污水厂的污泥处置问题也是一个较大的攻关难题，所以，将乙酸钠应用于污水处理厂的大规模投加几乎不可能。 3、糖类 糖类物质中，以面粉、蔗糖、葡萄糖为主，由于葡萄糖是简单的糖，所以目前研究比较多。当碳源充足时，以葡萄糖为碳源的 碳氮比较甲醇为碳源时高得多，为6:1～7:1。碳源类型对硝氮的比还原速率几乎没有影响，对亚硝氮的比积累速率影响较大，只有葡萄糖在该研究中没发现积累现象。 以葡萄糖为代表的糖类物质作为外加碳源处理效果不错，可是，它作为一种多分子化合物，容易引起细菌的大量繁殖，导致污泥膨胀，增加出水中COD的值，影响出水水质，同时，与醇类碳源相比，糖类物质更容易产生亚硝态氮积累的现象。 4、污泥水解上清液 生物转化VFA来源于污泥水解的上清液，由于水解所产生的VFA拥有很高的反硝化速率，碳源可以直接由污水厂内部提供，在污泥减容的同时还减少了碳源运输方面的问题，所以它是目前比较有优势的碳源。
